Reporter: নিজস্ব সংবাদদাতা | লেখক: Moumita Chakraborty | Editor: শ্যামশ্রী সাহা ২১ ডিসেম্বর ২০২৪ ১৩ : ১১Moumita Ganguly

আজকাল ওয়েবডেস্কঃ শরীরের গাঁটে গাঁটে ব্যথা যন্ত্রনা এখন আর বয়স মানে না। যে কোনও বয়সেই এই কষ্টে ভুগতে হয় প্রায় সকলকেই। সিঁড়ি দিয়ে নামতে উঠতে ভয়ঙ্কর কষ্ট হয়। এইসব সমস্যার সমাধান করতে পারে সজনে ডাঁটার পাতা অর্থাৎ মোরিঙ্গা পাতার পাউডার। সজনে গাছ অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং অন্য নানাবিধ পুষ্টিতে ভরপুর। শুকিয়ে গেলে এর পাতা পিষে গুঁড়ো করা যায়। তা সংরক্ষণও করা যায় বহু বছর। সজনে পাতা স্বাস্থ্যের জন্য খুবই ভাল। এতে থাকে ক্যালসিয়াম, আয়রন এবং পটাসিয়াম। এছাড়াও অনেক গুরুত্বপূর্ণ ভিটামিনও রয়েছে এতে। সজনে পাতার গুঁড়ো ম্যালেরিয়া এবং টাইফয়েড জ্বর থেকে উচ্চ রক্তচাপ, ডায়াবেটিস পর্যন্ত অনেক গুরুতর রোগের চিকিৎসার জন্যও ব্যবহৃত হয়। সজনে পাতার গুঁড়ো ব্যবহার করা যায় নানা ভাবে। 

সজনে গাছের পাতাকেই মোরিঙ্গা পাতা বলা হয়। এই পাতাকে রোদে শুকিয়ে নিয়ে ব্লেন্ড করে নিন। এক গ্লাস উষ্ণ গরম জলে এক চামচ এই পাতার পাউডার মিশিয়ে নিন। সঙ্গে দিন এক চামচ মধু ও অর্ধেক লেবুর রস। ভাল করে মিশিয়ে সকালে খালি পেটে খেয়ে নিন। আপনার শরীরের সমস্ত ব্যথা, মাথার যন্ত্রনা থেকে চোখের ফোলাভাব সব কিছুই প্রতিকার করতে পারে এই পানীয়।

সজনে পাতার গুঁড়ো প্রোটিন, খনিজ পদার্থ, অ্যামিনো অ্যাসিড, অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট এবং ফ্ল্যাভোনয়েড সমৃদ্ধ। এটি লিভার, কিডনি, হার্ট এবং ফুসফুসের টিস্যু রক্ষা করতে পারে। ব্যথা উপশমের ক্ষমতা রয়েছে এই পাতার গুঁড়োর। একে অ্যান্টিসেপটিক হিসাবেও ব্যবহার করা যেতে পারে। মানুষের শরীরকে ফ্রি র‌্যাডিক্যালের বিপজ্জনক প্রভাব থেকেও রক্ষা করতে পারে এই পাতার গুঁড়ো। বড় বিষয় হল এই সজনে পাতার গুঁড়ো ক্যানসারের মতো মারাত্মক রোগের ঝুঁকিও কমাতে পারে। গবেষণা দেখায় গিয়েছে, সজনে পাতার গুঁড়োর মতো প্রদাহবিরোধী পদার্থ খাদ্য হিসেবে গ্রহণ করলে মহিলাদের স্তন ক্যানসারের ঝুঁকি কমাতে পারে। গ্যাস্ট্রিক আলসার এবং তা থেকে তৈরি হওয়া ক্যানসার সৃষ্টিকারী ব্যাক্টেরিয়া থেকে রক্ষা করতে পারে এটি।